التصنيف: الطعام والوصفات

مقدمة عن المطبخ التركي يُعتبر المطبخ التركي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم، ويرجع تاريخه إلى آلاف السنين، مما يجعل له طابعًا فريدًا ومميزًا. يمتزج في هذا المطبخ تقاليد الطهي العثمانية مع تأثيرات العديد من الثقافات الأخرى التي مرت على الأناضول، مثل الفارسية، العربية، والبيزنطية، ما أدى إلى تنوع كبير في المكونات والأطباق. تتميز تركيا…