التصنيف: الطهي والمطبخ

المقدمة عن المطبخ اليمني يُعد المطبخ اليمني من أبرز المطابخ العربية التي تتمتع بتنوع كبير وغنى بالنكهات الفريدة، مما يمنحه مكانة خاصة في عالم الطهي. يتميز باستخدام مكونات طبيعية وأساليب تقليدية تعكس تاريخًا طويلًا وثريًا يضم تأثيرات حضارية متعددة مرت على اليمن عبر العصور. يشتمل المطبخ اليمني على مجموعة متنوعة من الأطباق التي تُحضر باستخدام…