التصنيف: مقالات الطهي

“`html مقدمة عن البهارات وأهميتها تُعَدّ البهارات جزءًا لا يتجزأ من فن الطهي في مختلف الثقافات حول العالم، حيث تُضيف نكهات فريدة ومتنوعة إلى الأطعمة وتمنحها طعماً مميزاً ورائحة زكية. لم تقتصر أهمية البهارات على تحسين النكهة فحسب، بل لعبت أيضًا دوراً تاريخياً في حفظ الأطعمة، لا سيما في الفترات التي لم تكن فيها وسائل…