الوسم: Algerian Cuisine

مقدمة لأشهر الأكلات الجزائرية تعتبر الجزائر من البلدان الغنية بثقافتها وتاريخها المتنوع، وهو ما ينعكس بشكل جلي على المطبخ الجزائري. تمتد ثقافة الطعام في الجزائر عبر العصور، متأثرة بالعديد من الحضارات التي مرت بالبلاد مثل الفينيقيين، الرومان، العرب، والأتراك. هذا التنوع التاريخي والجغرافي يساهم في تنوع الأطباق الجزائرية ويجعلها محط اهتمام للعديد من الطهاة وعشاق…