الوسم: French cuisine

مقدمة عن المطبخ الفرنسي يُعرف المطبخ الفرنسي بتنوعه الواسع واستخدامه للمكونات الطازجة والجودة العالية. يعتبر هذا النوع من الطهي واحدًا من الأكثر تأثيرًا وتقديرًا على مستوى العالم. يعود تاريخ المطبخ الفرنسي إلى العصور الوسطى، إذ تطور على مر العصور ومرّ بالعديد من التغيرات والتأثيرات الثقافية التي شكلته بالشكل الذي نعرفه اليوم. في القرن السابع عشر،…