الوسم: Italian cuisine

مقدمة عن المطبخ الإيطالي يعد المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ شهرةً في العالم، وهو يتميز بتنوع أطباقه واعتمادها على مكونات طازجة وبسيطة. يعود تاريخ المطبخ الإيطالي إلى العصور القديمة، حيث تداخل مع تقاليد الطهي الرومانية والإترورية. لكن التغيرات الكبيرة في تقاليد الطهي الإيطالي بدأت تحدث مع اكتشاف العالم الجديد، حيث بدأ استيراد مكونات جديدة مثل…