الوسم: Jordanian Cuisine

مقدمة عن المطبخ الأردني المطبخ الأردني يعكس تنوع الثقافات والتاريخ والجغرافيا التي تشكلت عبر الزمن. بفضل موقع الأردن الاستراتيجي الذي يربط بين حضارات شرقية وغربية، تأثرت أطباقه بمزيج من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة. تُظهر الأطباق الأردنية تأثراً كبيراً من المطبخ الشامي، التعاون بين المعتدين العرب والبيزنطيين والأتراك خلال العصور الماضية، مما أوجد تناغماً فريداً من…