الوسم: Russian cuisine

مقدمة عن المطبخ الروسي يعرف المطبخ الروسي بتاريخه الطويل والغني، والذي يشمل تأثيرات متعددة من الجغرافيا الواسعة والثقافات المتنوعة التي تتواجد في البلاد. تمتع روسيا بتضاريس متنوعة، من السهول الشاسعة إلى الجبال العالية والغابات الكثيفة، مما أتاح تنوعاً كبيراً في الموارد الطبيعية والنباتات المحلية. وقد لعبت هذه الموارد دوماً دوراً محورياً في تشكيل تقاليد الطهي…