الوسم: Turkish cuisine

مقدمة عن المطبخ التركي يُعتبر المطبخ التركي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم، ويرجع تاريخه إلى آلاف السنين، مما يجعل له طابعًا فريدًا ومميزًا. يمتزج في هذا المطبخ تقاليد الطهي العثمانية مع تأثيرات العديد من الثقافات الأخرى التي مرت على الأناضول، مثل الفارسية، العربية، والبيزنطية، ما أدى إلى تنوع كبير في المكونات والأطباق. تتميز تركيا…